대나무가 혈당 조절과 심혈관 건강, 항염 작용에 탁월한 효능을 지녔다는 연구 결과가 발표되면서 신종 슈퍼푸드로 주목받고 있다. 영국 앵글리아 러스킨 대학교(ARU) 연구진이 다수의 인체 실험을 거쳐 발표한 종합 분석 결과에 따르면, 대나무에 포함된 폴리페놀, 플라보노이드, 식이섬유 성분은 혈당 수치를 안정화하는 데 효과가 있다. 이는 대나무가 당뇨병 관리에 도움을 줄 수 있음을 시사한다. 또한, 혈중 지방질 … 더 읽기
자정 이후부터 새벽까지 노출되는 빛의 밝기가 밝을수록 장기적으로 심부전, 심근경색, 뇌졸중 등 심혈관 질환 위험이 높아질 수 있다는 연구 결과가 나왔다.수면 직전까지 휴대폰 화면을 보거나 침실 조명을 켜둔 채 잠드는 습관이 장기적으로 심장 건강에 부담을 줄 수 있다는 의미다. 연구진은 자정 이후의 인공광 노출이 수면 중 생체 리듬을 흐트러뜨려 심혈관계 기능에 악영향을 미칠 수 있다고 … 더 읽기
한 남성이 몇 달째 깊은 외로움에 시달렸다. 직장을 잃으면서 소득이 줄었고, 사람들과의 관계도 끊어졌다. 그러던 어느 날부터 몸이 무겁고 움직임이 둔해지더니, 결국 만성 통증과 당뇨 진단까지 받게 됐다. 마음의 병이 몸의 병으로 번져간 것이다. 실제로 최근 대규모 국제 연구에서도 이런 악순환이 수치로 확인됐다. 최근 국제 연구진이 발표한 대규모 분석은 이런 악순환이 결코 드문 일이 아님을 … 더 읽기
현대인은 대부분 너무 짜게 먹고 있다. 세계 보건 기구 (WHO)에서는 하루 2000mg 이하로 나트륨 섭취를 제한할 것을 권장하고 있지만 이를 지키기는 쉽지 않다. 소금으로 치면 하루 5g에 불과하기 때문. 이는 우리가 좋아하는 찌개나 짭짤한 반찬을 많이 먹으면 쉽게 초과해버리는 양이다. 나트륨을 너무 많이 섭취할 경우 고혈압과 심혈관 질환 위험이 높아진다. 조기 사망하거나 심각한 건강 문제를 … 더 읽기
초가공식품은 건강에 악영향을 미칠 수 있으며, 특히 단기간의 섭취로도 간 지방이 증가하고 뇌의 인슐린 반응성이 저하될 수 있다. 연구에 따르면, 이러한 식품들은 비만과 인지 기능에 부정적인 영향을 미치며, 식습관의 변화를 통해 섭취를 제한할 필요성이 있다.
생수병에 든 물을 끓이면 미세플라스틱이 줄어들까? 언뜻 그럴 것 같다는 생각이 들지만, 최근 연구에 따르면 물을 끓이는 과정에서 오히려 미세 플라스틱의 양이 증가할 수 있다는 충격적인 결과가 나왔다. 플라스틱 입자가 열에 의해 더 작은 나노플라스틱으로 쪼개지면서, 인체에 더 쉽게 흡수된다는 것이다. 전문가들은 미세플라스틱이 우리 몸에 축적돼 심각한 영향을 준다고 경고한다. 미세플라스틱, 얼마나 섭취하고 있나 미세플라스틱(Microplastics)은 … 더 읽기
단백질은 신체를 구성하는 주요 성분 중 하나로 근육, 장기, 피부, 머리카락, 혈액, 효소, 호르몬 등 거의 모든 신체 구조와 기능에 필수적이다. 하지만 과도하게 섭취하면 신체 기관에 부담을 주고, 장기적으로 심각한 건강 문제를 초래할 수 있다. 고단백 식단의 위험성과 그에 따른 의학적 결과를 살펴본다. 신장에 가해지는 과도한 부담 단백질은 체내에서 대사 과정을 거치며 아미노산으로 분해되고, 이 … 더 읽기
이른바 ‘혈관 청소부’라 불리는 오메가-3. 과거 심혈관 건강, 항염증 효과 등 다양한 이점이 강조되면서 붐이 일었다. 비타민과 함께 필수 영양제라는 소리까지 듣지만, 효과에 대한 의견은 분분하다. 오메가-3는 어떤 역할을 하며, 어떻게 섭취 해야 하는지 알아봤다. 오메가-3가 뭐길래 오메가-3 지방산(Omega-3 fatty acids)은 인체가 스스로 합성하지 못하는 필수 지방산으로 반드시 음식이나 보충제를 통해 섭취해야 하는 영양소다. 오메가-3 … 더 읽기