초밥 먹고 갑자기 발진에 구토까지···히스타민 중독 주의보
생선이 조금만 상해도 누구에게나 발생할 수 있는 히스타민 중독이 실제 사례로 확인됐다. 초밥을 먹은 뒤 갑작스러운 홍반과 위장 증상을 보인 30대 남성이 병원을 찾았고, 알레르기 반응으로 오해하기 쉬운 이 증상이 결국 히스타민 중독으로 진단됐다. 생선을 자주 먹는 국내 소비자에게도 무관하지 않은 위험이라는 점에서 주의가 필요하다. 포르투갈 서부 보건국 의료진에 따르면 36세 남성은 참치 초밥을 먹은 … 더 읽기