버섯, 알고 보면 야채도 식물도 아니다?
광합성을 하지 않으면서도 뿌리처럼 보이는 균사체를 뻗어가며 성장하는 생물, 버섯. 겉보기에는 식물처럼 보이지만, 실제로는 완전히 다른 생물군에 속한다. 버섯이 식물이 아닌 이유를 과학적 관점에서 살펴 본다. 버섯, 식물처럼 보이지만 전혀 다르다 울창한 숲속을 걷다 보면 땅 위나 고목의 표면에서 솟아오른 버섯들을 발견할 수 있다. 색깔도 모양도 다양하지만, 하나같이 뿌리처럼 생긴 구조를 갖추고 있고 일부는 나무에서 … 더 읽기